Mat och mode
_998056.jpg _801909.jpg _295109.jpg _112170.jpg _891062.jpg

Mickes Fisk - för dig som älskar fisk

Mickes Fisk - för dig som älskar fisk

Mickes Fisk utkom den 19 september 2016.
Inlagd strömming, nyrökt flundra. Kokt torsk och eldad lax. Ugnsbakad gäddfilé och en tjusig fiskburgare.
I Mickes fisk delar matfilosofen och mästerkocken Michael Björklund med sig av både enkla och mer avancerade recept. Han lär dig filea, röka och konservera. Han reder också ut hur såser och rätter kombineras bäst.
Följ med Micke i en öppen fiskebåt ut på ett stormigt hav för att vittja sikfällor. Häng med in till ett litet, inpyrt fiskrökeri där han bland vita rökmoln och i en kraftig rökdoft lär sig hur böcklingen får sin vackra gyllene färg. Välkommen med på en flärdfull provsmakning av en exklusiv, mytomspunnen kaviar.
I den här kokboken varvas spännande fisketurer med Mickes digra fiskkunskaper som han samlat på sig ända sedan barnsben när han stod på en brygga med kastspöet i handen. Här kombineras läckra recept med stämningsfulla bilder från Mickes möten med hängivna yrkesfiskare.

Låt dig inspireras av utsökta recept som passar både vardag och fest.

Vårt erbjudande till dig som prenumererar
Vi ger dig -10% rabatt på boken

Ditt pris 33,30€

Normalpris 37 euro

Du sparar 3,30€

I samarbete med:

Kundklubben

Kontakt
E-post: kundklubben@hssmedia.fi

Tfn 06-7848 201


Du är kanske också intresserad av